Новости и события
Новости и события
Новости и события
Меню
Меню
Меню
Блюда дня
Блюда дня
Блюда дня
Аджапсандал по-азербайджански
Аппетитные медальоны из нежной говяжьей вырезки с отборными жаренными бакинскими овощами.
Подаётся с сумахом и ароматной бакинской зеленью.
415 г   •  162 Ккал / 100 г
Состав: вырезка говяжья, баклажан, перец болгарский, картофель, томаты, масло растительное, масло сливочное, петрушка, укроп, кинза, специи, перец, соль
Суп Пити по-бакински
Наваристый азербайджанский суп, приготовленный в традиционном глиняном горшке из баранины на косточке, с добавлением албухары, алычи и нута.
Подаётся в глиняном горшочке с нарезанным репчатым луком, сумахом и сушёной мятой.
500 г   •  132 Ккал / 100 г
Состав: баранина, курдюк бараний, томаты, нут, албухара, алыча, лук репчатый красный, шафран, специи, сумах, мята, перец, соль
Суп Соютма с ягнёнком
Традиционный азербайджанский пряный суп из нежного отварного мяса молодого барашка и отборных бакинских овощей.
Подаётся с ароматной бакинской зеленью и чесночным соусом.
340 г / 60 г   •  288 Ккал / 100 г
Состав: мякоть ягнёнка, голень ягнёнка, томаты, соус чесночный, албухара, петрушка, укроп, кинза, перец, специи, соль
Банкеты
Банкеты
Банкеты